Kokkikoulu
Unohtumaton makuelämys tiimisi kanssa
Ikimuistoinen tapahtuma tiimillesi
Etsitkö tiimillesi mukavaa yhteistä tekemistä, jota voidaan muistella vielä vuosienkin päästä ilolla?
Järjestä ikimuistoinen ja maistuva kokkauskurssihuippuammattilaisten vetämänä!
Michelin-tähtiravintoloissa työskennelleet kokkimme huolehtivat vieraiden viihtymisestä sekä siitä, että jokainen läsnäolija oppii uusia asioita, makuyhdistelmiä, gastronomisia tekniikoita ja miten ruoan kauniilla esillepanolla saa luotua näyttäviä fine dining-annoksia.
Menut ja reseptit on suunniteltu siten, että niitä voi helposti valmistaa myös omassa kotikeittiössä tilaisuuden jälkeen. Siksi kenenkään vieraan ei tarvitse olla keittiön virtuoosi saapuessaan kokkikouluun. Kaikki ruoat sekä valmistusmenetelmät olemme huomioineet tavallisia kotikokkeja varten. Kokkauskurssi on elämys, joka muistetaan pitkään ja joka voi innostaa aloittamaan kehittävän ja terveellisen harrastuksen.
Tarjoa kehittävä elämys työntekijöillesi Inspiroi tiimiä ja voimista yhteishenkeä Kokemus ja muistot jäävät vuosiksi mieliin Tunnetut Michelin -huippukokit
Kokkikoulun ohjelma
Elämyksellinen Kokkikoulu & Drinkkikoulu – enemmän kuin illallinen!
Tervetuloa unohtumattomaan iltaan, jossa ruoka, yhdessä tekeminen ja hyvä tunnelma yhdistyvät inspiroivaksi makumatkaksi!
Kokkikouluun saapuminen alkaa lämpimällä vastaanotolla: tarjoamme vieraille virkistävän tervetuliaisjuoman ja herkullisen sormisyötävän, jotka virittävät tunnelman kohti illan yhdessäoloa ja kokkailua.
Alkuun kuulemme Tv-kokki & Food stylist Alex Nurmen tervetuliaissanat, jonka jälkeen osallistujat jaetaan ryhmiin, jossa he pääsevät valmistamaan illan menun eri ruokia ja cocktaileja.
Drinkkikoulu kauden mauilla
Drinkkikoulussa sukellamme drinkkien maailmaan!
Suomen parhaisiin lukeutuvat showbaarimestarimme ohjaavat osallistujat valmistamaan kolme erilaista cocktailia, joissa hyödynnetään sesongin raaka-aineita, tuoreita yrttejä ja kekseliäitä makuyhdistelmiä.
* Jokainen osallistuja pääsee itse ravistamaan, sekoittamaan ja koristelemaan juomansa.
* Juomat voivat olla myös mocktaileja – alkoholittomia versioita – toiveiden mukaan.
* Drinkkikoulu toimii täydellisenä jäämurtajana ja tuo lisätwistin koko illan kokemukseen.
Kokkausta yhdessä ammattilaisten johdolla
Jokaiselle tiimille jaetaan selkeät reseptit ja keittiötehtävät. Illan aikana valmistamme neljän ruokalajin upean menun laadukkaista raaka-aineista – juuri sellaisen, jonka olisit voinut nauttia huippuravintolassa.
Yli 20 vuotta Kokkikouluja johtanut ammattikokki Alex Nurmi ohjaa tekemistä ja jakaa hyödyllisiä vinkkejä, jotka nostavat kotikokkauksen uudelle tasolle.
Kokkaus- ja drinkkikoulun kesto yhteensä on noin 2,5 tuntia
Otamme huomioon kaikki ilmoitetut allergiat ja erityisruokavaliot jo ennen tilaisuutta, jotta jokainen voi keskittyä kokkailun iloon täysin siemauksin.
Yhteinen illallinen ison pöydän ääressä
Kun menu on valmis, siirrymme nautiskelemaan yhdessä valmistettua illallista viihtyisään ruokailutilaan. Ruokien rinnalle tarjoillaan huolella valitut viinit, ja tunnelma pöydässä on rento ja lämmin – juuri sellainen, jossa nauru raikaa ja keskustelu soljuu vapaasti.
Valmistamme menun lautasannoksina, jotta jokainen vieras saa yksilöllisen, kauniisti asetellun ruoan itselleen.
Muistoksi illasta – reseptit kotiin vietäväksi
Tilaisuuden jälkeen jokainen osallistuja saa sähköisesti koko menun reseptit – näin kokkaajat voivat loihtia illan elämyksen uudelleen omassa keittiössään.
Tilaisuuden kokonaiskesto on yhteensä noin 5 tuntia.
Mikäli teillä on tarvetta pitää palaveria, koulutusta tai muuta neuvottelutilaa tarvitsevaa ohjelmaa ennen kokkikoulua, tiloissa on myös tähän loistavat puitteet.
Tilaisuuden voi järjestää vaikka koko päivän kestävänä koulutus- ja tiimipäivänä, joka alkaa aamupalalla, sisältää meidän valmistavan lounaan ja päättyy kokkikoulu-illalliseen tai mahdollisesti jopa kuumiin löylyihin upeassa saunassa.
Räätälöimme teidän tarpeisiin sopivan kokonaisuuden.
Kokkikoulun tilat - elämyksiä yrityksille helsingin sydämessä
Tarjoamme yrityksille kaksi inspiroivaa tilaa Kokkikoulumme järjestämiseen – aina ryhmän koon ja tilaisuuden luonteen mukaan.
Kattohuoneisto Helsingin ydinkeskustassa Mikonkatu 5:ssä.
Moderni ja tyylikäs tila, joka on sijaintinsa puolesta täydellinen valinta vieraille. Sopii erinomaisesti yritystilaisuuksiin, joissa halutaan yhdistää kokous, tiimivalmennus ja rentouttava yhteinen kokkauselämys.
Ravintola Pantry Itämerenkatu 3, Ruoholahdessa
Rento, kansainvälistä tunnelmaa huokuva tila, joka tarjoaa täydelliset puitteet niin pienemmille kuin suuremmillekin tiimeille.
Molemmissa tiloissa on mahdollisuus järjestää palaverit, workshopit ja kokoukset ennen tai jälkeen kokkailun – näin yhdistät hyöty- ja elämyssisällön saumattomasti.
Haluatko ikuistaa tunnelman? Yhteistyökumppanimme, ammattivalokuvaaja Kirsi Nurmi huolehtii siitä, että tilaisuutenne parhaat hetket säilyvät laadukkaina kuvina!
Hinnasto
6-12 vierasta 2890€ (+alv14%)
13-20 vierasta sisältää drinkkikoulun sekä juomat drinkkikoulussa 3790€ (+alv14%)
Tällä hetkellä emme tee yli 20 hengen kokkikouluja.
★★★★★ 5/5
“Huippukokemus! Työntekijöiden palaute oli vain positiivista. Huippukokin oppiin pääseminen yhdessä työkavereiden kanssa oli kaikille vuoden kohokohta.”
